Tomatenplanung für 2009

Die letzten eisig-kalten, meist auch grauen Tage habe ich genutzt, um die Gemüseaussaat für das laufende Gartenjahr zu planen. Als erstes mache ich immer die exakte Planung für meine absoluten Lieblinge, die Tomaten: Welche Sorten, wieviele Pflanzen, wo wird welche Sorte untergebracht (Gemüsegarten, Kübel, Kisterl, Standort).

Fleischtomaten:
Beefsteak, rot, 2 Pfl.
Caspian Pink, rosa, 2 Pfl.
Cheroquee Chocolate, dunkel weinrot bis braun, 2 Pfl.
Dunkelviolette Indische Fleischtomate, dunkelrot – braun, 2 Pfl.
Greenwich: grünockergelb, 2 Pfl.
Noire de Russe, dunkelrot bis braun, 1 Pfl.
Valencia: orange, 2 Pfl.
Vogts Bulgarische Fleischtomate: rot, 4 Pfl.

2009-01-09_1wzStabtomaten:
De Berao rot: rot, 2 Pfl.
Die Kleinen Mohren, braunrot, 4 Pfl.
Green Zebra: grün-gelb-gestreift, 1 Pfl.
Ideal: rot, 2 Pfl.
Moskovskij Delikates: rot, 2 Pfl.
Ranktomate von Carnica: rot, 3 Pfl.
Resistente von N.H.: rot, 2 Pfl.
Roma: rot, 2 Pfl.
Striped Roman: rot-gelb-gestreift, 2 Pfl.
Striped Turkish: rot-gelb-orange-gestreift, 2 Pfl.
Tangella: gelb-orange, 3 Pfl.

Cocktailtomaten:
Black Cherry: violett-dunkelrot, 2 Pfl.
Inverno a Grappoli: rot, 2 Pfl.
Mischas gelbe Cocktail: gebl, 1 Pfl.
Sun Drop: orange, 1 Pfl.
Teardrops: rot, 1 Pfl.

Ampeltomaten/sehr kleine Buschtomaten (Anbau in Balkonkästen od. als Unterpflanzung):
Ampeltomate rosa: dunkelrosa, 4 Pfl.
Green Sausage: grün-gelb-gestreift, 4 Pfl.
Himbeerrose: rot mit dunklerem Schimmer, 3 Pfl.
Johannisbeertomate rot: rot, 2 Pfl.
Johannisbeertomate gelb: gelb, 2 Pfl.
Minibel: rot, 3 Pfl.
Pendulina: orange-gelb, 5 Pfl.
Tumbling Tom Red: rot, 4 Pfl.
Yellow Canary: gelb, 5 Pfl.

2009-01-09_2wzDurchzählen, wieviele Pflanzen das sind, mag ich lieber nicht. Aber es sind jedes Jahr in etwa gleich viele, da sich an der Anzahl der tomatentauglichen Plätze – leider – nichts ändert.
Auch wenn es viel erscheint: Wir essen alljährlich die gesamte Ernte auf bzw. wird der Überschuss eingekocht und eingefroren, so haben wir auch nach der Tomatensaison noch etwas von der Süße des Sommers.

Aussäen werde ich um den 9. März herum. Ein wenig fängt es schon an, in den Gartenhänden zu kribbeln…

Auf ein Neues!

Nach einer sehr langen und schönen Silvesterfeier bei uns im Haus, sorgte ein Spaziergang am ersten Jänner bei klirrender Kälte wieder für einen klaren Kopf.

Die Lobau scheint in der Kälte erstarrt.

2009-01-07_1wzDer Dschungelatmosphäre tut der Frost aber keinen Abbruch.

2009-01-07_3wzJe nach Licht – und Belichtung – erscheint die wilde Natur vor unserer Haustür in sanftem Licht…

2009-01-07_2wz… oder in kühl-gefährlicher Atmosphäre.

2009-01-07_4wzDanke Wolfgang & Sonia für die wunderschönen Fotos – und den netten Spaziergang!

Nach einer Computerpause zwischen Weihnachten und Heilig-Dreikönig gibt es jetzt wieder halbwegs regelmäßig neue Blogbeiträge hier zu lesen.

Weihnachtswünsche & ein Dankeschön

Schon wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu.
Bei uns verabschiedet es sich mit Stürmen und frühlingshaften Temperaturen.

Bei den LeserInnen meines Blogs möchte ich mich bedanken
für die vielen netten und anregenden Kommentare und Kontakte.
Ohne eure Reaktionen würde das Bloggen
nicht einmal halb so viel Freude machen!

2008-12-23_03wzBedanken möchte ich mich bei euch auch
für die Einblicke in eure Gärten,
eure Hobbys, eure Reisen, euer Leben, eure Gedanken.
Eure vielfältigen Interessen führen oft dazu,
dass meine Gedanken neue Bahnen nehmen,
dass ich neue Bücher lese,
manches, was am Wegesrand wächst, genauer betrachte,
in der Küche neue Gerichte ausprobiere
oder mir gar neue Hobbys zulege.

2008-12-23_02wzIch wünsche euch allen ein frohes, entspanntes Weihnachtsfest mit euren Lieben, aber auch viel Zeit und Ruhe „zwischen den Jahren“ für euch selber.
&

Ein glückliches neues Jahr
voller Gesundheit und schöner Augenblicke
sowie weiterhin einen „grünen Daumen“
und Freude am Gärtnern und der Natur.

2008-12-23_01wzBis 2009 – lasst es euch gut gehen,

herzliche Grüße
Margit

Weihnachtsessen – Ideen gesucht!

Jedes Jahr feiern mein Schatz und ich den 24. Dezember in trauter Zweisamkeit, ein Tag ganz für uns, an dem wir uns Zeit schenken, spazierengehen, gemeinsam kochen, ein ausgedehntes Essen genießen und dann meist viele Stunden bis spät in die Nacht hinein am Kaminfeuer mit Räucherduft und Gesprächen verbringen und das Jahr Revue passieren lassen.

Und jedes Jahr dieselbe Frage: Was kochen wir?

Es soll mehrgängig sein, nicht zu fleischlastig, gut vorzubereiten, damit wir nicht den ganzen Tag in der Küche stehen müssen, Richtung Italienisch oder auch Indisch mögen wir gerne. Schon seit Tagen wälze ich immer wieder Kochbücher und Ideen – aber irgendwie „funkt“ es nicht…

2008-12-18wzHättet ihr nicht Ideen für uns?
Was gibt es denn bei euch?

Tomatensorten: Dunkelviolette Indische Fleischtomate

Geschmacklich gehört die Dunkelviolette Indische Fleischtomate zu meinen Lieblingen. Seit drei Jahren baue ich sie nun an mit unterschiedlichen Erfahrungen.

2008-12-15_02wz

Dunkelviolette Indische Fleischtomate von unten fotografiert

Die Samen stammen von der Arche Noah. Ihren Ursprung soll die Sorte, wie der Name nahelegt, in Indien haben.

Die Pflanzen sind außergewöhnlich stämmig und kräftig und werden, wie ich heuer erleben durfte, 3,5 m hoch.

2008-12-15_01wzFarblich schwankt die Dunkelviolette Indische Fleischtomate irgendwo zwischen olivgrün und braunrot. Die Früchte sind mehr hoch als breit und durchschnittlich 200 g schwer. Leider sind sie etwas platzgefährdet, wenn sie nicht rechtzeitig geerntet werden. Dann muss man aufpassen, denn sie fangen relativ rasch an den aufgeplatzen Stellen an zu faulen. Vollreif schmecken sie ausgezeichnet und sind sehr saftig. Am liebsten verwende ich sie im Tomatensalat oder mit Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico als Zwischenmahlzeit. Aber auch als Soßentomate eignet sie sich sehr gut, ist mir aber fast zu schade.

2008-12-15_04wzDie Dunkelviolette Indische Fleischtomate trägt schon relativ früh, trägt auch sehr reich (siehe Bild links, die Rispen sind manchmal so schwer, dass sie knicken) und bis zum Herbst ungebrochen – vorausgesetzt, sie bleibt gesund.

Ich hatte in den letzten Jahren mehrere Standorte ausprobiert. Im Freiland hat sie leider zu den ersten gehört, die von der Braunfäule dahingerafft wurden. Etwas geschützter an der Hauswand hat sie bis zum Herbst durchgehalten und recht gut getragen (Bild links). In diesem Jahr stand sie vor Regen geschützt unter dem Terrassendach, wo es brütend heiß wird. Einigen Sorten bekommt diese stauende Hitze gar nicht. Der Dunkelvioletten Indischen Fleischtomate aber schon. Dies scheint der ideale Standort für sie zu sein: Sie wurde gut 3,5 m hoch, hat überreich und durchgehend bis zum Frost getragen. Allerdings habe ich radikal die Blätter dieser stämmigsten meiner Tomatensorten entfernt und ihr nur wenig Blattwerk gelassen. Ob das auch zu ihrer Gesundheit bis zum Frost beigetragen hat?

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Dunkelviolette Indische Fleischtomate links mit Ranktomate Carnica rechts im Tomatenhimmel

Jedenfalls steht fest, dass ich sie auch im nächsten Jahr anbauen werde und zwar wieder unter dem schützenden Terrassendach. Sie scheint ihren optimalen Standort gefunden zu haben.